世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势

我住在哈西万达，这家连续四年获得米其林餐厅称号的折平鳗。最近还上了抖音团购，原本一条鳗鱼就要158元，现在这一桌才128元，他们家的鳗鱼有三种吃法，被称为一鳗三吃，第一种是不加任何佐料，直接品尝原味鳗鱼，最能呈现鳗鱼本身的味道，第二种是加入葱花、鲜山葵、白芝麻和海苔拌匀，口感更加丰富。第三种是加入昆布汤，茶汤泡饭的一种吃法。

鳗鱼不是保护动物，因为鳗鱼的数量尚且还有不少，且现在已被大量人工养殖。拓展资料：世界鳗鱼产品分为天然捕捞品和养殖产品，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。鳗鱼的总产量基本稳定在23万吨左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区，产品主要是烤鳗、活鳗和冻鳗，其中烤鳗消费量占总消费量的90%以上。

2007年，全国鳗鱼养殖面积超过1万公顷，养殖产量21.38万吨，出口量15.97万吨，成为世界最大的鳗鱼养殖生产国和鳗产品原料供应国。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份，已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。

有3级一级有蜂猴、熊猴、台湾猴、豚尾猴、叶猴、金丝猴、长臂猿、马来熊、大熊猫、紫貂、貂熊、熊狸、云豹、豹、虎、雪豹、儒良、白鳍豚、中华白海豚、亚洲象、蒙古野驴、西藏野驴、野马、野骆驼、鼷鹿、黑鹿。白唇鹿、坡鹿、梅花鹿、豚鹿、糜鹿、野牛、野牦牛、普氏原羚、藏羚、高鼻羚羊、扭角羚、台湾鬣羚、赤斑羚、塔尔羊、北山羊、河狸、短尾信天翁、白腹军舰鸟、白鹤、黑鹤、朱环、中华秋沙鸭、金雕、白肩雕、玉带海雕、白尾海雕、虎头海雕、拟兀骛、胡兀骛、细嘴松鸡、斑尾棒鸡、雉鹞、四川山鹤鸽、海南山鹧鸽、黑头角雉、红胸角雉、灰腹角雉、黄腹角雉、虹雉、褐马鸡、蓝鹏、黑颈长尾雉、白颈长尾雉、黑长尾雉、孔雀雉、绿孔雀、黑颈鹤、白头鹤、丹顶鹤、白鹤、赤颈鹤、鸨、遗鸥、四爪陆龟、鳄蜥、巨蜥、蟒、扬子鳄、新疆大头鱼、中华鳄、达尔鳄、白鳄、红珊瑚、库氏碎磲、鹦鹉螺、中华蛋镰、金斑喙凤蝶、多鳃孔舌形虫、黄岛长吻虫。

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